通俗解释
乳糖醇是一种由乳糖制成的糖醇，甜度约为蔗糖的一半。常见于无糖糖果、巧克力、冰淇淋和烘焙食品中。
常见于: 无糖糖果、冰淇淋
我们的建议
请限制摄入；肠道敏感者需谨慎。
可能的风险与影响
- 大量摄入会引起腹胀、胀气和腹泻。
- 儿童和肠易激综合征（IBS）患者更敏感。
专业解释
乳糖醇由乳糖催化加氢制得，在小肠中几乎不被吸收，而在结肠中发酵，因此能量值低、对血糖影响极小。由于渗透作用明显，它也被用作泻药。未设定具体数值的ADI；在欧盟，添加多元醇超过10%时须强制标注轻泻作用警示。
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以上信息仅供科普，依据 EFSA 评估及现有研究，不能替代医生建议。如有过敏、不耐受或疾病，请遵医嘱。