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E966PrecauciónGrupo: Edulcorantes
El lactitol es un polialcohol fabricado a partir del azúcar de la leche, aproximadamente la mitad de dulce que el azúcar. Lo encontrará en golosinas, chocolate, helados y bollería sin azúcar.
Dónde se encuentra: dulces sin azúcar, helados
Limítelo; tenga cuidado si su intestino es sensible.
El lactitol se obtiene por hidrogenación catalítica de la lactosa; apenas se absorbe en el intestino delgado y se fermenta en el colon, por lo que aporta poca energía y apenas afecta a la glucemia. Por su marcado efecto osmótico también se usa como laxante. No hay IDA numérica; en la UE es obligatoria la advertencia de efecto laxante si los polioles añadidos superan el 10 %.
E950Acesulfamo KE952CiclamatoE420SorbitolE421ManitolE951AspartamoE953IsomaltE954SacarinaE955SucralosaEsta información es educativa y se basa en las evaluaciones de la EFSA y los estudios disponibles; no sustituye el consejo médico. En caso de alergia, intolerancia o enfermedad, siga las indicaciones de su médico.
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