بلغة بسيطة
اللاكتيتول كحول سكري يُصنع من سكر الحليب، حلاوته نحو نصف حلاوة السكر. تجدونه في الحلويات والشوكولاتة والمثلجات والمخبوزات الخالية من السكر.
أين تجدونه: الحلوى الخالية من السكر، المثلجات
توصيتنا
قلّلوا منه، واحذروا إن كانت أمعاؤكم حساسة.
المخاطر والتأثيرات المحتملة
- انتفاخ وغازات وإسهال عند تناول كميات كبيرة.
- الأطفال ومرضى القولون العصبي أكثر حساسية.
للمختصين
يُنتج اللاكتيتول بالهدرجة التحفيزية للاكتوز، ولا يكاد يُمتص في الأمعاء الدقيقة بل يُخمّر في القولون، لذا قيمته الحرارية منخفضة وتأثيره على سكر الدم ضئيل. وبسبب تأثيره الأسموزي الواضح يُستخدم أيضاً كمُليّن. لا يوجد مدخول يومي مقبول رقمي؛ وفي الاتحاد الأوروبي يُلزم تحذير من التأثير المُليّن إذا تجاوزت البوليولات المضافة 10%.
تحقق من إضافة أخرى
المزيد من هذه المجموعة
E950أسيسولفام البوتاسيومE952السيكلاماتE420السوربيتولE421المانيتولE951الأسبارتامE953الإيزومالتE954السكرينE955السكرالوزهذه المعلومات تثقيفية وتستند إلى تقييمات EFSA والدراسات المتاحة، ولا تغني عن استشارة الطبيب. في حال الحساسية أو عدم التحمل أو المرض اتبعوا توصية طبيبكم.