بلغة بسيطة
الإيزومالت كحول سكري يُصنع من السكر، حلاوته نحو نصف حلاوة السكر وسعراته أقل. تجدونه في السكاكر والعلكة والشوكولاتة الخالية من السكر.
أين تجدونه: الحلوى الخالية من السكر، زينة الكعك
توصيتنا
قلّلوا منه، واحذروا إن كانت أمعاؤكم حساسة.
المخاطر والتأثيرات المحتملة
- انتفاخ وغازات وإسهال عند تناول كميات كبيرة.
- الأطفال ومرضى القولون العصبي أكثر حساسية.
للمختصين
الإيزومالت مزيج من كحولين سكريين يُحصل عليه بتحويل السكروز إنزيمياً ثم هدرجته. يُمتص جزئياً فقط في الأمعاء الدقيقة، لذا تأثيره على سكر الدم منخفض ولا يسبب تسوس الأسنان، ويُخمّر الباقي في القولون. لا يوجد مدخول يومي مقبول رقمي؛ وفي الاتحاد الأوروبي يجب أن تحمل المنتجات التي تحتوي على أكثر من 10% من البوليولات المضافة تحذيراً من تأثير مُليّن محتمل.
تحقق من إضافة أخرى
المزيد من هذه المجموعة
E950أسيسولفام البوتاسيومE952السيكلاماتE420السوربيتولE421المانيتولE951الأسبارتامE954السكرينE955السكرالوزE961النيوتامهذه المعلومات تثقيفية وتستند إلى تقييمات EFSA والدراسات المتاحة، ولا تغني عن استشارة الطبيب. في حال الحساسية أو عدم التحمل أو المرض اتبعوا توصية طبيبكم.