بلغة بسيطة
النيوتام مُحلٍّ صناعي قوي جداً، أحلى من السكر بـ7000 إلى 13000 مرة، ويرتبط كيميائياً بالأسبارتام. يُستخدم بكميات ضئيلة جداً، مثلاً في المشروبات والعلكة ومنتجات الألبان.
أين تجدونه: المشروبات، العلكة، المخبوزات
توصيتنا
قلّلوا منه وفضّلوا الأطعمة الأقل تصنيعاً.
المخاطر والتأثيرات المحتملة
- قلة البيانات البشرية المستقلة طويلة الأمد.
- يُبقي على التعوّد على الطعم الحلو الشديد.
للمختصين
النيوتام مشتق مُؤلكل على النيتروجين من الأسبارتام (بمجموعة 3,3-ثنائي ميثيل بوتيل) تمنع تحرّر الفينيل ألانين، لذا لا يلزم تحذير خاص لمرضى بيلة الفينيل كيتون. مسموح به في الاتحاد الأوروبي منذ عام 2010 استناداً إلى تقييم EFSA لعام 2007. بسبب حلاوته الفائقة يكون التعرض منخفضاً جداً، لكن الدراسات البشرية المستقلة طويلة الأمد قليلة.
تحقق من إضافة أخرى
المزيد من هذه المجموعة
E950أسيسولفام البوتاسيومE952السيكلاماتE420السوربيتولE421المانيتولE951الأسبارتامE953الإيزومالتE954السكرينE955السكرالوزهذه المعلومات تثقيفية وتستند إلى تقييمات EFSA والدراسات المتاحة، ولا تغني عن استشارة الطبيب. في حال الحساسية أو عدم التحمل أو المرض اتبعوا توصية طبيبكم.