通俗解释
硫酸钙即石膏，自古用于点豆浆制作豆腐。常见于豆腐、部分面包和面粉以及啤酒酿造用水中。
常见于: 豆腐、面包
我们的建议
无需避免。
可能的风险与影响
- 正常摄入量下未知有明显风险。
专业解释
一种无机盐，用作凝固剂、固化剂、载体和面粉处理剂。其钙离子使大豆蛋白凝固，在体内与膳食钙无异；在欧盟按适量许可使用。
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以上信息仅供科普，依据 EFSA 评估及现有研究，不能替代医生建议。如有过敏、不耐受或疾病，请遵医嘱。
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硫酸钙即石膏，自古用于点豆浆制作豆腐。常见于豆腐、部分面包和面粉以及啤酒酿造用水中。
常见于: 豆腐、面包
无需避免。
一种无机盐，用作凝固剂、固化剂、载体和面粉处理剂。其钙离子使大豆蛋白凝固，在体内与膳食钙无异；在欧盟按适量许可使用。
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答案基于文章内容，不能替代医生。