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E171Evitar

Dióxido de titanio

Grupo: Colorantes

Nivel de nocividad5 de 5Evitar

En palabras sencillas

Es un pigmento mineral blanco que daba a los alimentos un blanco intenso y opaco. Antes aparecía en caramelos, chicles, glaseados y salsas, pero está prohibido en alimentos en la UE desde 2022.

Dónde se encuentra: chicles, glaseados, golosinas (fuera de la UE), pasta de dientes

Nuestra recomendación

Evítelo; preste atención sobre todo a alimentos importados de fuera de la UE, donde puede seguir permitido.

Posibles riesgos y efectos

  • No se puede descartar el daño al ADN (genotoxicidad).
  • Las nanopartículas pueden acumularse ligeramente en el organismo.

Para expertos

El dióxido de titanio (TiO2) es un pigmento inorgánico que contiene una fracción de nanopartículas. En 2021 la EFSA concluyó que ya no podía considerarse seguro como aditivo porque no se podía descartar la genotoxicidad, y no fijó IDA. Por ello la UE lo prohibió en alimentos desde agosto de 2022; de momento sigue usándose en medicamentos y cosméticos.

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Esta información es educativa y se basa en las evaluaciones de la EFSA y los estudios disponibles; no sustituye el consejo médico. En caso de alergia, intolerancia o enfermedad, siga las indicaciones de su médico.