En palabras sencillas
El amarillo ocaso es un colorante artificial amarillo anaranjado. Puede encontrarse en algunos refrescos, caramelos, salsas y postres instantáneos.
Dónde se encuentra: bebidas de naranja, golosinas, salsas, postres
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E110EvitarAmarillo ocaso FCF
Grupo: Colorantes · en el libro
Nivel de nocividad4 de 5Mejor evitar
Nuestra recomendación
Es mejor evitarlo en adelante, sobre todo en alimentos para niños.
Posibles riesgos y efectos
- Posible efecto sobre la actividad y la atención infantil.
- Reacciones alérgicas en personas sensibles, p. ej., a la aspirina.
Para expertos
Colorante monoazoico sintético elaborado a partir de intermedios petroquímicos. La EFSA lo reevaluó en 2009, redujo su IDA y luego la revisó con nuevos datos. En la UE, la etiqueta debe advertir «puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños».
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