通俗解释
日落黄是一种人工橙黄色色素。可见于部分软饮料、糖果、酱料和速溶甜点中。
常见于: 橙色饮料、糖果、酱汁、甜点
我们的建议
今后最好避免，尤其是儿童食品中。
可能的风险与影响
- 可能影响儿童的活动和注意力。
- 敏感人群（如对阿司匹林敏感者）可能出现过敏反应。
专业解释
以石化中间体制成的合成单偶氮色素。EFSA于2009年重新评估并下调了每日允许摄入量，后来根据新数据作了修订。在欧盟，标签必须注明“可能对儿童的活动和注意力产生不良影响”。
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以上信息仅供科普，依据 EFSA 评估及现有研究，不能替代医生建议。如有过敏、不耐受或疾病，请遵医嘱。