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E129Evitar

Rojo allura AC

Grupo: Colorantes · en el libro

Nivel de nocividad4 de 5Mejor evitar

En palabras sencillas

El rojo allura es un colorante rojo artificial. Se encuentra en caramelos, refrescos, postres y algunas salsas.

Dónde se encuentra: golosinas, refrescos, glaseados, postres

Nuestra recomendación

Es mejor evitarlo en adelante, sobre todo en alimentos para niños.

Posibles riesgos y efectos

  • Posible efecto sobre la actividad y la atención infantil.
  • Raras reacciones alérgicas.

Para expertos

Colorante monoazoico sintético. La EFSA lo reevaluó en 2009 y mantuvo la IDA; es uno de los «seis de Southampton». En la UE, la etiqueta debe advertir «puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños».

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Esta información es educativa y se basa en las evaluaciones de la EFSA y los estudios disponibles; no sustituye el consejo médico. En caso de alergia, intolerancia o enfermedad, siga las indicaciones de su médico.