通俗解释
亮黑BN是一种人工黑色至紫黑色色素。用于黑色糖果、糖霜、甜点和仿鱼子酱等。
常见于: 黑色糖果、果酱、鱼子
我们的建议
建议限制摄入；对偶氮色素敏感者应避免。
可能的风险与影响
- 对偶氮色素或阿司匹林敏感者可能出现过敏反应。
专业解释
合成双偶氮色素。EFSA于2010年重新评估并设定了每日允许摄入量；它不属于“南安普顿六种色素”，因此无需儿童警示。美国不允许用于食品。
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以上信息仅供科普，依据 EFSA 评估及现有研究，不能替代医生建议。如有过敏、不耐受或疾病，请遵医嘱。