通俗解释
靛蓝是一种人工深蓝色色素。见于糖果、糖霜、饮料和烘焙食品中。
常见于: 糖果、烘焙食品、饮料
我们的建议
建议限制摄入；它没有健康益处，通常意味着超加工食品。
可能的风险与影响
- 偶有过敏反应报道。
专业解释
合成靛类色素（靛蓝二磺酸盐），以化学方法生产。EFSA于2014年重新评估，认为正常摄入无安全问题；其作用仅为着色。
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以上信息仅供科普，依据 EFSA 评估及现有研究，不能替代医生建议。如有过敏、不耐受或疾病，请遵医嘱。
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靛蓝是一种人工深蓝色色素。见于糖果、糖霜、饮料和烘焙食品中。
常见于: 糖果、烘焙食品、饮料
建议限制摄入；它没有健康益处，通常意味着超加工食品。
合成靛类色素（靛蓝二磺酸盐），以化学方法生产。EFSA于2014年重新评估，认为正常摄入无安全问题；其作用仅为着色。
以上信息仅供科普，依据 EFSA 评估及现有研究，不能替代医生建议。如有过敏、不耐受或疾病，请遵医嘱。
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答案基于文章内容，不能替代医生。