بلغة بسيطة
الإنديغوتين صبغة صناعية زرقاء داكنة. توجد في الحلويات وطبقات التزيين والمشروبات والمخبوزات.
أين تجدونه: حلويات، مخبوزات، مشروبات
توصيتنا
يُستحسن الحدّ منه؛ فلا فائدة صحية له، وغالبًا ما يدل على طعام فائق المعالجة.
المخاطر والتأثيرات المحتملة
- يُبلَّغ نادرًا عن تفاعلات تحسسية.
للمختصين
صبغة إنديغويدية صناعية (ثنائي سلفونات النيلة) تُنتَج كيميائيًا. أعادت EFSA تقييمها عام 2014 ولم ترَ مشكلة في السلامة عند الاستهلاك المعتاد؛ ووظيفتها التلوين فقط.
تحقق من إضافة أخرى
المزيد من هذه المجموعة
E171ثاني أكسيد التيتانيومE102تارترازينE104أصفر الكينولينE110أصفر غروب الشمسE122أزوروبينE124بونسو 4RE129أحمر ألورا ACE120الكارمين (القرمز)هذه المعلومات تثقيفية وتستند إلى تقييمات EFSA والدراسات المتاحة، ولا تغني عن استشارة الطبيب. في حال الحساسية أو عدم التحمل أو المرض اتبعوا توصية طبيبكم.