通俗解释
α-生育酚是维生素E在人体内最主要、活性最高的形式。它既用于防止油脂酸败，也用于营养强化，常见于食用油、涂抹酱、婴儿食品和谷物早餐中。
常见于: 食用油、谷物、婴儿食品
我们的建议
无需避免；如您正在服用抗凝药，请就补充剂咨询医生。
可能的风险与影响
- 正常膳食摄入量下未知有相关风险。
- 补充剂中的极高剂量可能增加服用抗凝药者的出血倾向。
专业解释
即合成（all-rac）或天然（RRR）α-生育酚，在油相中发挥抗氧化作用。EFSA于2015年将其与E306–E309一并重新评估，认为在已报告用途下无安全问题。另外，EFSA还为作为营养素的维生素E设定了可耐受最高摄入量，主要与补充剂相关。
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