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E967Correcto

Xilitol

Grupo: Edulcorantes

Nivel de nocividad2 de 5Poco preocupante

En palabras sencillas

El xilitol es un polialcohol tan dulce como el azúcar, con menos calorías y poco efecto sobre la glucosa en sangre. Lo encontrará sobre todo en chicles, caramelos sin azúcar, pastas de dientes y como sustituto del azúcar para hornear.

Dónde se encuentra: chicles, pastillas, edulcorante para repostería

Nuestra recomendación

No es necesario evitarlo; aumente la cantidad poco a poco y manténgalo lejos de los perros.

Posibles riesgos y efectos

  • En dosis altas, hinchazón y diarrea.
  • Tóxico para los perros: nunca les dé alimentos con xilitol.

Para expertos

El xilitol es un poliol de cinco carbonos obtenido por hidrogenación de la xilosa de la madera de abedul o de las mazorcas de maíz. Las bacterias bucales no pueden fermentarlo, por lo que no produce caries, y la UE autorizó una declaración de propiedades saludables sobre el beneficio dental de sustituir el azúcar. No hay IDA numérica; en dosis altas es laxante y, incluso en pequeñas cantidades, mortal para los perros.

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Esta información es educativa y se basa en las evaluaciones de la EFSA y los estudios disponibles; no sustituye el consejo médico. En caso de alergia, intolerancia o enfermedad, siga las indicaciones de su médico.