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E967Correct

Xylitol

Groupe: Édulcorants

Niveau de nocivité2 sur 5Peu préoccupant

En termes simples

Le xylitol est un polyol aussi sucré que le sucre, moins calorique et avec un faible effet sur la glycémie. Vous le trouvez le plus souvent dans les chewing-gums, bonbons sans sucre, dentifrices et comme substitut du sucre en pâtisserie.

Où le trouver: chewing-gums, pastilles, édulcorant de pâtisserie

Notre recommandation

Inutile de l'éviter ; augmentez les quantités progressivement et tenez-le hors de portée des chiens.

Risques et effets possibles

  • Ballonnements et diarrhée à fortes doses.
  • Toxique pour les chiens – ne leur donnez jamais d'aliments contenant du xylitol.

Version experte

Le xylitol est un polyol à cinq carbones obtenu par hydrogénation du xylose issu du bois de bouleau ou des rafles de maïs. Les bactéries buccales ne peuvent pas le fermenter : il n'est pas cariogène, et l'UE a autorisé une allégation de santé sur le bénéfice dentaire du remplacement du sucre. Aucune DJA chiffrée n'est fixée ; à fortes doses il est laxatif, et même de petites quantités sont mortelles pour les chiens.

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Ces informations sont éducatives et reposent sur les évaluations de l’EFSA et les études disponibles ; elles ne remplacent pas un avis médical. En cas d’allergie, d’intolérance ou de maladie, suivez l’avis de votre médecin.