Solicitar protocolo
Sueño y recuperación Todo el tema
Hormonas y energía Todo el tema
Metabolismo y nutrición Todo el tema
Cerebro y mente Todo el tema
Longevidad y cuerpo Todo el tema
Mujer y familia Todo el tema
Fundamentos y entorno Todo el tema
Biohacking y tecnología Todo el tema
Fénix Methode

¿Basta de consejos genéricos? Un protocolo basado en sus cifras.

Solicitar protocolo
Todos los artículos Cada artículo se basa en un capítulo del libro NAVRHNUTÝ y en estudios revisados.
Puntuación Biohacker2 minutos – descubra dónde le frena su cuerpo Revisión de resultadosNormal vs. óptimo para sus valores Edad biológicaLa edad de su cuerpo – con 9 valores de sangre CalculadorasIMC, cintura, proteínas, sueño, cafeína, VO2máx Ayuda diariaRutinas, luz, sueño y respiración en el móvil Mi stackComprobar suplementos y medicamentos + plan diario RetosPequeños hábitos diarios con recordatorios Test de forma físicaVO2max, edad física, fuerza y equilibrio en casa Gemelo biológicoTodos sus datos en un cuerpo 3D Qué analizarLista de análisis para imprimir Protocolo de ejemploVea lo que recibe Aditivos E y azúcaresQué pone la etiqueta y qué evitar Asesor en líneaRespuestas a preguntas frecuentes sobre el cuerpo y los análisis SuplementosFormas, momento de toma y control de combinaciones RecetasPlatos sin azúcares ocultos ni aditivos innecesarios GlosarioBiohacking explicado de la A a la Z Vale regaloRegale salud – protocolo o libro
← Volver a la lista de aditivos
E332Correcto

Citratos potásicos

Grupo: Reguladores de acidez

Nivel de nocividad1 de 5Sin preocupación

En palabras sencillas

Los citratos de potasio son sales potásicas del ácido cítrico. Regulan la acidez y aparecen en bebidas, golosinas, lácteos y alimentos bajos en sodio.

Dónde se encuentra: bebidas, mermeladas, confitería, conservas

Nuestra recomendación

No es necesario evitarlos; las personas con enfermedad renal deberían tener precaución.

Posibles riesgos y efectos

  • No se conoce ningún riesgo relevante con la ingesta habitual.
  • Las personas con enfermedad renal que deben limitar el potasio deberían tener precaución.

Para expertos

Sales mono- y tripotásicas del ácido cítrico que actúan como reguladores de la acidez, estabilizantes y secuestrantes. Están autorizadas quantum satis en la UE y no se consideran un problema de seguridad. Su potasio importa sobre todo en personas con enfermedad renal.

Comprobar otro aditivo

Más de este grupo

E338Ácido fosfóricoE339Fosfatos sódicosE340Fosfatos potásicosE341Fosfatos cálcicosE450DifosfatosE451TrifosfatosE452PolifosfatosE325Lactato sódico

Esta información es educativa y se basa en las evaluaciones de la EFSA y los estudios disponibles; no sustituye el consejo médico. En caso de alergia, intolerancia o enfermedad, siga las indicaciones de su médico.