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E904安全

虫胶

类别: 上光剂

有害程度1 / 5无需担心

通俗解释

虫胶是一种由生活在亚洲树木上的小昆虫分泌的天然树脂。它用于增加光泽和形成保护膜,常见于糖衣糖果、巧克力豆以及柑橘类水果的果皮上。

常见于: 糖衣糖果、柑橘表面、片剂

我们的建议

无需避免;纯素食者应留意。

可能的风险与影响

  • 正常摄入量下未知有相关风险。
  • 不适合纯素食者和严格素食者。

专业解释

虫胶是紫胶虫(Kerria lacca)分泌物的纯化产物,主要成分为羟基脂肪酸聚酯。它用作被膜剂和上光剂(也用于水果和咖啡豆),在欧盟仅限于特定用途。在获批用途下未知有安全问题,但不适合纯素食者。

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以上信息仅供科普,依据 EFSA 评估及现有研究,不能替代医生建议。如有过敏、不耐受或疾病,请遵医嘱。