Šelak je prírodná živica, ktorú vylučuje drobný hmyz žijúci na stromoch v Ázii. Pridáva sa kvôli lesku a ochrannému povlaku – stretnete ho na dražé, cukríkoch, čokoládových guľôčkach či na šupke citrusov.
Kde ho nájdete: dražé, citrusy (povrch), tablety
Naše odporúčanie
Netreba sa mu vyhýbať; vegáni by si ho mali všímať.
Možné riziká a čo spôsobuje
Pri bežnom príjme nie je známe žiadne relevantné riziko.
Nie je vegánsky ani vhodný pre prísnych vegetariánov.
Odborne
Šelak je purifikovaný sekrét červca Kerria lacca, zmes polyesterov hydroxymastných kyselín. Používa sa ako lešťiaca látka a povlak (aj pri ovocí a kávových zrnách); v EÚ je povolený len pre vymedzené použitia. Pri schválenom použití nie sú známe bezpečnostné obavy, nie je však vhodný pre vegánov.
Informácie majú vzdelávací charakter a vychádzajú z hodnotení EFSA a dostupných štúdií; nenahrádzajú radu lekára. Pri alergiách, intoleranciách a ochoreniach sa riaďte odporúčaním lekára.
Používame iba nevyhnutné cookies na fungovanie webu. Analytické cookies spustíme len s vaším súhlasom. Viac informácií
MB
Spýtajte sa biohackeraOdpovede z článkov a knihy NAVRHNUTÝ
Dobrý deň. Opýtajte sa na spánok, hormóny, výživu či suplementy. Odpoviem z článkov webu a z knihy a pridám odkazy na zdroj.
Odpovede vychádzajú z článkov a nenahrádzajú lekára.