← Späť na prehľad éčok
E904V poriadku

Šelak

Skupina: Lešťadlá

Miera škodlivosti1 z 5Bez obáv

Ľudskou rečou

Šelak je prírodná živica, ktorú vylučuje drobný hmyz žijúci na stromoch v Ázii. Pridáva sa kvôli lesku a ochrannému povlaku – stretnete ho na dražé, cukríkoch, čokoládových guľôčkach či na šupke citrusov.

Kde ho nájdete: dražé, citrusy (povrch), tablety

Naše odporúčanie

Netreba sa mu vyhýbať; vegáni by si ho mali všímať.

Možné riziká a čo spôsobuje

  • Pri bežnom príjme nie je známe žiadne relevantné riziko.
  • Nie je vegánsky ani vhodný pre prísnych vegetariánov.

Odborne

Šelak je purifikovaný sekrét červca Kerria lacca, zmes polyesterov hydroxymastných kyselín. Používa sa ako lešťiaca látka a povlak (aj pri ovocí a kávových zrnách); v EÚ je povolený len pre vymedzené použitia. Pri schválenom použití nie sú známe bezpečnostné obavy, nie je však vhodný pre vegánov.

Skontrolovať ďalšie éčko

Ďalšie z tejto skupiny

Informácie majú vzdelávací charakter a vychádzajú z hodnotení EFSA a dostupných štúdií; nenahrádzajú radu lekára. Pri alergiách, intoleranciách a ochoreniach sa riaďte odporúčaním lekára.