通俗解释
酒石酸是来自葡萄的天然酸，也是酿酒的副产物。它提供酸味，见于糖果、饮料、果酱和泡打粉中。
常见于: 葡萄酒、糖果、泡打粉
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酒石酸是来自葡萄的天然酸，也是酿酒的副产物。它提供酸味，见于糖果、饮料、果酱和泡打粉中。
常见于: 葡萄酒、糖果、泡打粉
无需刻意避免。
即L(+)-酒石酸，主要从酒石中提取。用作酸化剂、酸度调节剂和螯合剂，常用于膨松剂。EFSA于2020年重新评估酒石酸盐类后认为，在已报告用途下无安全问题。
以上信息仅供科普，依据 EFSA 评估及现有研究，不能替代医生建议。如有过敏、不耐受或疾病，请遵医嘱。
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答案基于文章内容，不能替代医生。