Assez des conseils généraux ? Un protocole bâti sur vos chiffres.
Commander le protocole⌘K Astuce : appuyez sur « / » partout · ↑↓ choisir · Entrée ouvrir · Ouvrir la page de recherche
E460CorrectGroupe: Épaississants
La cellulose est la fibre indigestible qui compose les parois des cellules végétales. On l'ajoute comme agent de charge et antiagglomérant, par exemple au fromage râpé, aux produits allégés et aux comprimés.
Où le trouver: fromage râpé, comprimés, produits allégés
Inutile de l'éviter.
Polymère linéaire de glucose (β-1,4) issu du bois ou du coton ; E460(i) cellulose microcristalline et E460(ii) cellulose en poudre, agents de charge, antiagglomérants et stabilisants. La réévaluation des celluloses (E460–E466 et autres) par l'EFSA en 2018 a conclu qu'aucune DJA chiffrée n'était nécessaire. Elle n'est pas absorbée et n'est que très peu fermentée par le microbiote humain.
E407CarraghénaneE407aAlgues Eucheuma transforméesE412Gomme de guarE466Carboxyméthylcellulose (CMC)E1400–E1452Amidons modifiésE415Gomme xanthaneE400Acide alginiqueE401Alginate de sodiumCes informations sont éducatives et reposent sur les évaluations de l’EFSA et les études disponibles ; elles ne remplacent pas un avis médical. En cas d’allergie, d’intolérance ou de maladie, suivez l’avis de votre médecin.
Bonjour. Posez vos questions sur le sommeil, les hormones, l’alimentation ou les compléments. Je réponds à partir des articles et du livre, avec les liens vers la source.
Les réponses s’appuient sur les articles et ne remplacent pas un médecin.