بلغة بسيطة
السليلوز ألياف غير قابلة للهضم تُكوّن جدران الخلايا النباتية. يُضاف مادة مالئة ومانعاً للتكتل، مثلاً في الجبن المبشور والمنتجات منخفضة السعرات والأقراص.
أين تجدونه: الجبن المبشور، الأقراص، المخبوزات قليلة الدسم
توصيتنا
لا حاجة لتجنبه.
المخاطر والتأثيرات المحتملة
- لا يُعرف خطر يُذكر عند الاستهلاك المعتاد
للمختصين
بوليمر خطي من الغلوكوز (β-1,4) يُستخرج من الخشب أو القطن، منه E460(i) السليلوز الدقيق التبلور وE460(ii) مسحوق السليلوز، ويُستخدم مادة مالئة ومانعاً للتكتل ومثبتاً. خلصت إعادة تقييم EFSA للسليلوزات (E460–E466 وغيرها) عام 2018 إلى عدم الحاجة لمدخول يومي مقبول رقمي. لا يُمتص، ولا تخمّره بكتيريا الأمعاء البشرية إلا بقدر ضئيل.
تحقق من إضافة أخرى
المزيد من هذه المجموعة
E407الكاراجينانE407aطحالب يوكيوما المعالجةE412صمغ الغوارE466كربوكسي ميثيل السليلوزE1400–E1452النشويات المعدّلةE415صمغ الزانثانE400حمض الألجينيكE401ألجينات الصوديومهذه المعلومات تثقيفية وتستند إلى تقييمات EFSA والدراسات المتاحة، ولا تغني عن استشارة الطبيب. في حال الحساسية أو عدم التحمل أو المرض اتبعوا توصية طبيبكم.