بلغة بسيطة
طحالب يوكيوما المعالجة شكل أقل تنقية من الكاراجينان يحتفظ بجزء من ألياف الطحلب. تُضاف مكثفاً إلى الحلويات ومنتجات الألبان ومنتجات اللحوم والهلام.
أين تجدونه: حلويات الألبان، منتجات اللحوم
← العودة إلى قائمة الإضافات
E407aبحذرطحالب يوكيوما المعالجة
المجموعة: المكثفات
درجة الضرر3 من 5باعتدال
توصيتنا
قلّلوا منه كما في E407، ومع أمراض الأمعاء الالتهابية الأفضل تجنبه.
المخاطر والتأثيرات المحتملة
- التأثيرات المحتملة نفسها على الأمعاء كما في E407 (الأدلة أساساً حيوانية)
- الحذر لدى مرضى الأمعاء الالتهابية وأصحاب الهضم الحساس
للمختصين
تُنتج بمعالجة قلوية لطحالب يوكيوما دون استخلاص، لذا تحتوي على الكاراجينان مع السليلوز (حتى نحو 15%). تؤدي الوظيفة التقنية نفسها لـE407، وقيّمتهما EFSA معاً عام 2017 ضمن مدخول يومي مقبول جماعي مؤقت. تنطبق التحفظات نفسها بشأن الأمعاء، وتستند أساساً إلى دراسات حيوانية ومخبرية.
تحقق من إضافة أخرى
المزيد من هذه المجموعة
E407الكاراجينانE412صمغ الغوارE466كربوكسي ميثيل السليلوزE1400–E1452النشويات المعدّلةE415صمغ الزانثانE400حمض الألجينيكE401ألجينات الصوديومE406الأجارهذه المعلومات تثقيفية وتستند إلى تقييمات EFSA والدراسات المتاحة، ولا تغني عن استشارة الطبيب. في حال الحساسية أو عدم التحمل أو المرض اتبعوا توصية طبيبكم.