Celulóza je nestráviteľná vláknina, ktorá tvorí steny rastlinných buniek. Pridáva sa ako plnidlo a protispekavá látka, napríklad do strúhaného syra, nízkoenergetických výrobkov a tabliet.
Kde ho nájdete: strúhaný syr, tablety, pečivo so zníženým obsahom tuku
Naše odporúčanie
Nie je potrebné sa jej vyhýbať.
Možné riziká a čo spôsobuje
Pri bežnom príjme nie je známe relevantné riziko
Odborne
Lineárny polymér glukózy (β-1,4) získavaný z dreva alebo bavlny; E460(i) mikrokryštalická a E460(ii) práškovaná celulóza, plnidlo, protispekavá látka a stabilizátor. EFSA v roku 2018 prehodnotila celulózy (E460–E466 a ďalšie) a dospela k záveru, že číselná ADI nie je potrebná. Nevstrebáva sa a ľudské črevné baktérie ju fermentujú len minimálne.
Informácie majú vzdelávací charakter a vychádzajú z hodnotení EFSA a dostupných štúdií; nenahrádzajú radu lekára. Pri alergiách, intoleranciách a ochoreniach sa riaďte odporúčaním lekára.
Používame iba nevyhnutné cookies na fungovanie webu. Analytické cookies spustíme len s vaším súhlasom. Viac informácií
MB
Spýtajte sa biohackeraOdpovede z článkov a knihy NAVRHNUTÝ
Dobrý deň. Opýtajte sa na spánok, hormóny, výživu či suplementy. Odpoviem z článkov webu a z knihy a pridám odkazy na zdroj.
Odpovede vychádzajú z článkov a nenahrádzajú lekára.