بلغة بسيطة
ثنائي ميثيل بولي سيلوكسان زيت سيليكوني يمنع تكوّن الرغوة أثناء التصنيع والقلي. تجدونه في زيوت القلي بمطاعم الوجبات السريعة والعصائر والشراب المركز وبعض المشروبات.
أين تجدونه: زيوت القلي، الوجبات السريعة، الشوربات السريعة
← العودة إلى قائمة الإضافات
E900بحذرثنائي ميثيل بولي سيلوكسان
المجموعة: أخرى · في الكتاب
درجة الضرر3 من 5باعتدال
توصيتنا
ننصح بالحد من الأطعمة التي يوجد فيها، خاصة المقليات في مطاعم الوجبات السريعة.
المخاطر والتأثيرات المحتملة
- لم يثبت أن المادة نفسها ضارة عند الاستهلاك المعتاد.
- وهي علامة نموذجية على القلي الصناعي والأطعمة فائقة المعالجة.
للمختصين
بوليمر سيليكوني خطي صناعي يخفض التوتر السطحي كمانع للرغوة، ويُستخدم بكميات صغيرة أيضًا مانعًا للتكتل. لا يكاد يُمتص ويُطرح دون تغيير، وقد أعادت EFSA تقييمه عام 2020 ولم ترَ مشكلة أمان في الاستخدامات المسموح بها.
تحقق من إضافة أخرى
المزيد من هذه المجموعة
E551ثاني أكسيد السيليكونE554سيليكات ألومنيوم الصوديومE1520البروبيلين غليكولE535–E538الفيروسيانيداتE290ثاني أكسيد الكربونE422الغليسرولE509كلوريد الكالسيومE516كبريتات الكالسيومهذه المعلومات تثقيفية وتستند إلى تقييمات EFSA والدراسات المتاحة، ولا تغني عن استشارة الطبيب. في حال الحساسية أو عدم التحمل أو المرض اتبعوا توصية طبيبكم.