بلغة بسيطة
ثاني أكسيد السيليكون مسحوق أبيض ناعم يمنع تكتل الأطعمة الجافة. تجدونه في خلطات التوابل والحساء الفوري والملح ومبيضات القهوة والمكملات الغذائية.
أين تجدونه: التوابل، الخلطات المسحوقة، الملح
توصيتنا
لا داعي للقلق، لكن من الحكمة الحد منه، خاصة في الأطعمة فائقة المعالجة.
المخاطر والتأثيرات المحتملة
- التأثيرات المحتملة للجسيمات النانوية غير مدروسة بما يكفي.
- لم يثبت ضرر مباشر عند الاستهلاك المعتاد.
للمختصين
سيليكا غير متبلورة صناعية (مدخنة أو مترسبة) تُستخدم مانعًا للتكتل ومادة حاملة، ولا تكاد تُمتص من الأمعاء. لم تجد EFSA عام 2018 دليلًا على الضرر، لكنها بسبب نقص البيانات، خاصة عن الجزء النانوي، لم تؤكد مدخولًا يوميًا مقبولًا وطلبت بيانات إضافية.
تحقق من إضافة أخرى
المزيد من هذه المجموعة
E554سيليكات ألومنيوم الصوديومE900ثنائي ميثيل بولي سيلوكسانE1520البروبيلين غليكولE535–E538الفيروسيانيداتE290ثاني أكسيد الكربونE422الغليسرولE509كلوريد الكالسيومE516كبريتات الكالسيومهذه المعلومات تثقيفية وتستند إلى تقييمات EFSA والدراسات المتاحة، ولا تغني عن استشارة الطبيب. في حال الحساسية أو عدم التحمل أو المرض اتبعوا توصية طبيبكم.