Oxid kremičitý je jemný biely prášok, ktorý bráni zhlukovaniu sypkých potravín. Nájdete ho v koreninových zmesiach, instantných polievkach, soli, kávových smotanách v prášku a doplnkoch stravy.
Kde ho nájdete: koreniny, práškové zmesi, soľ
Naše odporúčanie
Nie je dôvod na paniku, ale je rozumné ho obmedzovať, najmä v ultraspracovaných potravinách.
Možné riziká a čo spôsobuje
Možné účinky nanočastíc nie sú dostatočne preskúmané.
Priame škodlivé účinky pri bežnom príjme nie sú preukázané.
Odborne
Syntetický amorfný oxid kremičitý (pyrogénny alebo zrážaný) slúži ako protihrudkujúca látka a nosič; z čreva sa takmer nevstrebáva. EFSA v roku 2018 nenašla dôkazy o škodlivosti, ale pre medzery v údajoch, najmä o frakcii nanočastíc, nepotvrdila ADI a vyžiadala ďalšie údaje.
Informácie majú vzdelávací charakter a vychádzajú z hodnotení EFSA a dostupných štúdií; nenahrádzajú radu lekára. Pri alergiách, intoleranciách a ochoreniach sa riaďte odporúčaním lekára.
Používame iba nevyhnutné cookies na fungovanie webu. Analytické cookies spustíme len s vaším súhlasom. Viac informácií
MB
Spýtajte sa biohackeraOdpovede z článkov a knihy NAVRHNUTÝ
Dobrý deň. Opýtajte sa na spánok, hormóny, výživu či suplementy. Odpoviem z článkov webu a z knihy a pridám odkazy na zdroj.
Odpovede vychádzajú z článkov a nenahrádzajú lekára.