بلغة بسيطة
الغليسرول سائل عديم اللون حلو قليلاً يحافظ على رطوبة الأطعمة وطراوتها. يوجد في المخبوزات والفواكه المجففة والحلوى ومشروبات الثلج المجروش (السلاش) والأدوية.
أين تجدونه: الحلويات، الفواكه المجففة، ألواح البروتين
توصيتنا
لا حاجة لتجنبه، لكن لا تُعطوا مشروبات السلاش للأطفال الصغار.
المخاطر والتأثيرات المحتملة
- لا يُعرف خطر يُذكر عند الاستهلاك المعتاد
- الجرعات الكبيرة دفعة واحدة (مثل مشروبات السلاش) قد تسبب الغثيان أو الصداع لدى الأطفال الصغار
للمختصين
كحول ثلاثي الهيدروكسيل يشكّل هيكل الدهون الثلاثية، ويُنتج من تصبّن الدهون أو كمنتج ثانوي للديزل الحيوي. يعمل مرطباً ومذيباً وحاملاً، وخلصت إعادة تقييم EFSA عام 2017 إلى عدم الحاجة لمدخول يومي مقبول رقمي. يستقلبه الجسم بالمسارات المعتادة، وتنصح وكالة معايير الغذاء البريطانية (FSA) بعدم إعطاء مشروبات السلاش المحتوية عليه للأطفال دون 4 سنوات.
تحقق من إضافة أخرى
المزيد من هذه المجموعة
E551ثاني أكسيد السيليكونE554سيليكات ألومنيوم الصوديومE900ثنائي ميثيل بولي سيلوكسانE1520البروبيلين غليكولE535–E538الفيروسيانيداتE290ثاني أكسيد الكربونE509كلوريد الكالسيومE516كبريتات الكالسيومهذه المعلومات تثقيفية وتستند إلى تقييمات EFSA والدراسات المتاحة، ولا تغني عن استشارة الطبيب. في حال الحساسية أو عدم التحمل أو المرض اتبعوا توصية طبيبكم.