بلغة بسيطة
سيليكات الصوديوم والألومنيوم مسحوق مانع للتكتل يحتوي على الألومنيوم. يقتصر استخدامه حاليًا في الاتحاد الأوروبي على أطعمة قليلة، مثل بعض الأجبان والمكملات الغذائية.
أين تجدونه: الملح، الخلطات المسحوقة
← العودة إلى قائمة الإضافات
E554بحذرسيليكات ألومنيوم الصوديوم
المجموعة: أخرى
درجة الضرر3 من 5باعتدال
توصيتنا
ننصح بالحد منه، وعلى الأطفال ومرضى الكلى توخي حذر أكبر.
المخاطر والتأثيرات المحتملة
- يضيف إلى إجمالي مدخول الألومنيوم الذي قد يؤثر عند التعرض المرتفع في الجهاز العصبي والعظام.
- الأطفال ومرضى الكلى أكثر عرضة.
للمختصين
سيليكات صناعية من الصوديوم والألومنيوم تُستخدم مانعًا للتكتل. بسبب المخاوف من إجمالي مدخول الألومنيوم (حددت EFSA عام 2008 مدخولًا أسبوعيًا مقبولًا قدره 1 ملغ/كغ من وزن الجسم)، قيّد الاتحاد الأوروبي منذ 2012 استخدامات المضافات المحتوية على الألومنيوم بشدة.
تحقق من إضافة أخرى
المزيد من هذه المجموعة
E551ثاني أكسيد السيليكونE900ثنائي ميثيل بولي سيلوكسانE1520البروبيلين غليكولE535–E538الفيروسيانيداتE290ثاني أكسيد الكربونE422الغليسرولE509كلوريد الكالسيومE516كبريتات الكالسيومهذه المعلومات تثقيفية وتستند إلى تقييمات EFSA والدراسات المتاحة، ولا تغني عن استشارة الطبيب. في حال الحساسية أو عدم التحمل أو المرض اتبعوا توصية طبيبكم.