Jedlo, ktoré pracuje pre vás
Jednoduché recepty z bežných surovín – s dostatkom bielkovín, vlákniny a zdravých tukov, bez skrytých cukrov. Pri každom nájdete, prečo je to biohack.
Treska s karfiolovým pyré
Ľahká večera: filety z tresky opečené na masle s citrónom, podávané na hodvábnom karfiolovom pyré a s hráškom.
Zelené proteínové smoothie
Rýchle raňajky do pohára: špenát, uhorka, avokádo a kefír s konopnými semienkami. Viac zeleniny než ovocia a dostatok bielkovín.
Zlaté mlieko bez cukru
Teplý večerný nápoj s kurkumou, zázvorom a škoricou. Jemne korenistý, prirodzene sladkastý vďaka škorici a vanilke.
Hovädzia polievka so zeleninou
Poctivá polievka z hovädzieho mäsa s kosťou a koreňovej zeleniny. Varí sa pomaly, ale práce s ňou je málo.
Fazuľové ragú so zeleninou
Hutný a voňavý zeleninový hrniec s fazuľou, údenou paprikou a kelom – ideálny na varenie vo väčšom množstve.
Elektrolytová limonáda bez cukru
Osviežujúca domáca limonáda s citrónom, štipkou soli a minerálkou – na horúce dni, po športe alebo do sauny, bez cukru a umelých sladidiel.
Domáci hummus so zeleninovými tyčinkami
Krémový hummus z cíceru, tahini a citróna bez konzervantov, podávaný s chrumkavou surovou zeleninou.
Čokoládová pena z avokáda
Hustá, krémová čokoládová pena z avokáda, kakaa a zrelého banánu – bez pridaného cukru a bez varenia.
Cícerové kari so špenátom
Voňavé kari z cíceru, paradajok a špenátu s kokosovým mliekom – jednoduchý hrniec na niekoľko dní.
Žiadny recept nevyhovuje filtru.
Recepty sú inšpirácia pre bežnú zdravú stravu. Pri alergiách, intoleranciách a ochoreniach ich prispôsobte odporúčaniu lekára.