بلغة بسيطة
ملح الأسبارتام والأسيسولفام مُحلٍّ يجمع الأسبارتام (E951) والأسيسولفام K (E950) في مركّب واحد. يُستخدم في العلكة والمشروبات الخفيفة والمُحلّيات المكتبية.
أين تجدونه: العلكة الخالية من السكر، مشروبات «زيرو»، الزبادي الخفيف
← العودة إلى قائمة الإضافات
E962بحذرملح الأسبارتام والأسيسولفام
المجموعة: المحليات
درجة الضرر3 من 5باعتدال
توصيتنا
قلّلوا منه؛ ويجب على المصابين ببيلة الفينيل كيتون تجنبه تماماً.
المخاطر والتأثيرات المحتملة
- خطير على المصابين ببيلة الفينيل كيتون.
- تنطبق عليه التحفظات الخاصة بالأسبارتام (IARC 2B) والأسيسولفام K.
- تأثير محتمل على ميكروبيوم الأمعاء.
للمختصين
هو ملح يُستبدل فيه بوتاسيوم الأسيسولفام بالأسبارتام (نحو 64% أسبارتام و36% أسيسولفام)، ويتفكك في الجسم إلى المُحلّيين الأصليين. في الاتحاد الأوروبي تُحسب الحدود القصوى كمكافئات للأسيسولفام K والأسبارتام، وتنطبق حدود المكوّنين معاً. يجب أن تذكر العبوة أنه يحتوي على مصدر للفينيل ألانين.
تحقق من إضافة أخرى
المزيد من هذه المجموعة
E950أسيسولفام البوتاسيومE952السيكلاماتE420السوربيتولE421المانيتولE951الأسبارتامE953الإيزومالتE954السكرينE955السكرالوزهذه المعلومات تثقيفية وتستند إلى تقييمات EFSA والدراسات المتاحة، ولا تغني عن استشارة الطبيب. في حال الحساسية أو عدم التحمل أو المرض اتبعوا توصية طبيبكم.