بلغة بسيطة
BHA مضاد أكسدة صناعي يمنع تزنّخ الدهون. قد تجدونه في بعض أنواع العلكة والدهون وخلطات الحساء ومنتجات اللحوم، لكن استخدامه مقيَّد في الاتحاد الأوروبي.
أين تجدونه: البسكويت، الرقائق، العلكة، دهون الخبز
← العودة إلى قائمة الإضافات
E320تجنبBHA (بيوتيل هيدروكسي أنيسول)
المجموعة: مضادات الأكسدة · في الكتاب
درجة الضرر5 من 5تجنبوه
توصيتنا
ننصح بتجنّبه مستقبلًا، وعلى الحوامل والأطفال خاصةً توخّي الحذر.
المخاطر والتأثيرات المحتملة
- مسرطن محتمل للإنسان (IARC 2B) استنادًا إلى دراسات على الحيوانات.
- تأثيرات هرمونية محتملة، والأدلة غير مؤكدة.
للمختصين
خليط من متماكبات ثالثي-بوتيل-4-هيدروكسي أنيسول. تصنّفه الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (IARC) ضمن المجموعة 2B (يُحتمل أن يكون مسرطنًا للإنسان) استنادًا إلى أورام في المعدة الأمامية لدى القوارض، وأهميتها للإنسان محل نقاش. أعادت EFSA تقييمه عام 2011 وحدّدت مدخولًا يوميًا مقبولًا قدره 1.0 ملغ/كغ من وزن الجسم، كما يُدرس تأثيره المحتمل في الغدد الصماء.
تحقق من إضافة أخرى
المزيد من هذه المجموعة
E319TBHQ (ثلاثي بوتيل هيدروكينون)E321BHT (بيوتيل هيدروكسي تولوين)E310غالات البروبيلE385EDTA الكالسيوم ثنائي الصوديومE300حمض الأسكوربيك (فيتامين C)E301أسكوربات الصوديومE304بالميتات الأسكوربيلE306توكوفيرولات (فيتامين E)هذه المعلومات تثقيفية وتستند إلى تقييمات EFSA والدراسات المتاحة، ولا تغني عن استشارة الطبيب. في حال الحساسية أو عدم التحمل أو المرض اتبعوا توصية طبيبكم.