بلغة بسيطة
الكربون النباتي صبغة سوداء تُصنع من مواد نباتية متفحّمة. يمنح اللون الأسود للحلويات وطبقات التزيين وبعض الأجبان والمخبوزات.
أين تجدونه: حلويات سوداء، قشرة الأجبان
توصيتنا
لا حاجة لتجنّبه.
المخاطر والتأثيرات المحتملة
- لا يُعرف خطر يُذكر عند الاستهلاك المعتاد؛ وتعتمد النقاوة (محتوى الهيدروكربونات العطرية) على طريقة الإنتاج.
للمختصين
كربون عنصري يُحصل عليه بتفحيم مواد نباتية، ولا يكاد يُمتص من الأمعاء. أعادت EFSA تقييمه عام 2012 دون مخاوف عند الاستخدام المعتاد؛ وتحدّ مواصفات الاتحاد الأوروبي من الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات.
تحقق من إضافة أخرى
المزيد من هذه المجموعة
E171ثاني أكسيد التيتانيومE102تارترازينE104أصفر الكينولينE110أصفر غروب الشمسE122أزوروبينE124بونسو 4RE129أحمر ألورا ACE120الكارمين (القرمز)هذه المعلومات تثقيفية وتستند إلى تقييمات EFSA والدراسات المتاحة، ولا تغني عن استشارة الطبيب. في حال الحساسية أو عدم التحمل أو المرض اتبعوا توصية طبيبكم.