Ľudskou rečou
Rastlinné uhlie je čierne farbivo zo zuhoľnateného rastlinného materiálu. Dodáva čiernu farbu cukrovinkám, polevám, niektorým syrom a pečivu.
Kde ho nájdete: čierne cukrovinky, syrové kôry
← Späť na prehľad éčok
E153V poriadkuRastlinné uhlie
Skupina: Farbivá
Miera škodlivosti2 z 5Takmer bez obáv
Naše odporúčanie
Nie je potrebné sa mu vyhýbať.
Možné riziká a čo spôsobuje
- Pri bežnom príjme nie je známe relevantné riziko; čistota (obsah PAU) závisí od výroby.
Odborne
Elementárny uhlík získaný karbonizáciou rastlinných surovín, ktorý sa z čreva prakticky nevstrebáva. EFSA ho v roku 2012 prehodnotila bez bezpečnostných obáv pri bežnom používaní; špecifikácie EÚ obmedzujú obsah polycyklických aromatických uhľovodíkov.
Skontrolovať ďalšie éčko
Ďalšie z tejto skupiny
E171Oxid titaničitýE102TartrazínE104Chinolínová žltáE110Žltá SY (Sunset Yellow FCF)E122Azorubín (karmoizín)E124Ponceau 4R (košenilová červeň A)E129Allura červená ACE120Karmín (košenila)Informácie majú vzdelávací charakter a vychádzajú z hodnotení EFSA a dostupných štúdií; nenahrádzajú radu lekára. Pri alergiách, intoleranciách a ochoreniach sa riaďte odporúčaním lekára.