بلغة بسيطة
الأزرق المسجّل V صبغة زرقاء صناعية. تُستخدم في الحلويات والمشروبات وطبقات التزيين الملوّنة، وغالبًا تُمزج مع الأصفر لإنتاج اللون الأخضر.
أين تجدونه: حلويات، جيلي، مشروبات
توصيتنا
يُستحسن الحدّ منه، وعلى الأشخاص الحساسين تجنّبه.
المخاطر والتأثيرات المحتملة
- تفاعلات تحسسية نادرة (شرى، وفي حالات استثنائية تأق).
للمختصين
صبغة صناعية من فئة ثلاثي أريل الميثان. أعادت EFSA تقييمها عام 2013 وحدّدت مدخولًا يوميًا مقبولًا، ولا ترى مشكلة في السلامة عند الاستهلاك المعتاد. تُستخدم أيضًا صبغةً تشخيصية في الطب، حيث وُصفت تفاعلات تحسسية شديدة.
تحقق من إضافة أخرى
المزيد من هذه المجموعة
E171ثاني أكسيد التيتانيومE102تارترازينE104أصفر الكينولينE110أصفر غروب الشمسE122أزوروبينE124بونسو 4RE129أحمر ألورا ACE120الكارمين (القرمز)هذه المعلومات تثقيفية وتستند إلى تقييمات EFSA والدراسات المتاحة، ولا تغني عن استشارة الطبيب. في حال الحساسية أو عدم التحمل أو المرض اتبعوا توصية طبيبكم.