← Späť na prehľad éčok
E131S opatrnosťou

Patentná modrá V

Skupina: Farbivá

Miera škodlivosti3 z 5S mierou

Ľudskou rečou

Patentná modrá V je umelé modré farbivo. Používa sa v cukrovinkách, nápojoch a farebných polevách, často so žltou na zelený odtieň.

Kde ho nájdete: cukrovinky, želé, nápoje

Naše odporúčanie

Odporúčame príjem obmedziť; citliví ľudia by sa mu mali vyhýbať.

Možné riziká a čo spôsobuje

  • Zriedkavo alergické reakcie (žihľavka, výnimočne anafylaxia).

Odborne

Syntetické triarylmetánové farbivo. EFSA ho v roku 2013 prehodnotila a stanovila ADI; pri bežnom príjme nevidí bezpečnostný problém. V medicíne sa používa ako diagnostické farbivo, kde sú opísané aj závažné alergické reakcie.

Skontrolovať ďalšie éčko

Ďalšie z tejto skupiny

Informácie majú vzdelávací charakter a vychádzajú z hodnotení EFSA a dostupných štúdií; nenahrádzajú radu lekára. Pri alergiách, intoleranciách a ochoreniach sa riaďte odporúčaním lekára.