Acesulfám K je umelé sladidlo bez kalórií, asi 200-krát sladšie ako cukor. Nájdete ho v light nápojoch, žuvačkách, jogurtoch a proteínových výrobkoch, často spolu s aspartámom alebo sukralózou.
Kde ho nájdete: žuvačky bez cukru, „zero“ nápoje, jogurty light
Naše odporúčanie
Odporúčame sa mu v budúcnosti vyhýbať, najmä pri pravidelnom pití light nápojov.
Možné riziká a čo spôsobuje
Možný vplyv na črevný mikrobióm (dôkazy najmä zo zvierat).
Udržiava návyk na intenzívne sladkú chuť.
Často sa kombinuje s ďalšími sladidlami, čím rastie celkový príjem.
Odborne
Acesulfám draselný je syntetická draselná soľ oxatiazinónu, tepelne stabilná a v tele sa nemetabolizuje – vylučuje sa nezmenený močom. Používa sa v zmesiach, ktoré maskujú jeho horkastú dochuť. EFSA ho v roku 2025 prehodnotila ako bezpečný pri súčasnej expozícii; obavy z vplyvu na črevný mikrobióm pochádzajú najmä zo štúdií na zvieratách a dôkazy u ľudí sú zatiaľ obmedzené.
Informácie majú vzdelávací charakter a vychádzajú z hodnotení EFSA a dostupných štúdií; nenahrádzajú radu lekára. Pri alergiách, intoleranciách a ochoreniach sa riaďte odporúčaním lekára.
Používame iba nevyhnutné cookies na fungovanie webu. Analytické cookies spustíme len s vaším súhlasom. Viac informácií
MB
Spýtajte sa biohackeraOdpovede z článkov a knihy NAVRHNUTÝ
Dobrý deň. Opýtajte sa na spánok, hormóny, výživu či suplementy. Odpoviem z článkov webu a z knihy a pridám odkazy na zdroj.
Odpovede vychádzajú z článkov a nenahrádzajú lekára.