بلغة بسيطة
هي ملوّنات معدنية أساسها الحديد بدرجات الأصفر والأحمر والبني والأسود. تصادفونها بكميات صغيرة في الحلويات والأغلفة والحشوات أو على قشرة بعض الأجبان.
أين تجدونه: طلاءات، أقراص، حلويات
توصيتنا
لا حاجة لتجنّبها.
المخاطر والتأثيرات المحتملة
- لا يُعرف خطر يُذكر عند الاستهلاك المعتاد.
للمختصين
هي أكاسيد وهيدروكسيدات حديد مُصنّعة، شديدة الثبات تجاه الضوء والحرارة. يمتصها الجهاز الهضمي بشكل ضئيل جداً. أعادت EFSA تقييمها عام 2015 ولم ترَ مشكلة سلامة في الاستخدامات المبلغ عنها، وتحدّ مواصفات الاتحاد الأوروبي من الشوائب مثل المعادن الثقيلة.
تحقق من إضافة أخرى
المزيد من هذه المجموعة
E171ثاني أكسيد التيتانيومE102تارترازينE104أصفر الكينولينE110أصفر غروب الشمسE122أزوروبينE124بونسو 4RE129أحمر ألورا ACE120الكارمين (القرمز)هذه المعلومات تثقيفية وتستند إلى تقييمات EFSA والدراسات المتاحة، ولا تغني عن استشارة الطبيب. في حال الحساسية أو عدم التحمل أو المرض اتبعوا توصية طبيبكم.