← العودة إلى قائمة الإضافات
E140مقبول

الكلوروفيل

المجموعة: الملونات

درجة الضرر1 من 5لا داعي للقلق

بلغة بسيطة

الكلوروفيل هو الصبغة الخضراء الطبيعية التي تمنح النباتات لونها. يُضاف إلى الحلويات الخضراء والمثلجات والحساء والمعكرونة.

أين تجدونه: معكرونة خضراء، حلويات، مشروبات

توصيتنا

لا حاجة لتجنّبه.

المخاطر والتأثيرات المحتملة

  • لا يُعرف خطر يُذكر عند الاستهلاك المعتاد.

للمختصين

أصباغ بورفيرينية تحتوي المغنيسيوم تُستخلص من مصادر مثل العشب أو البرسيم أو القرّاص، وهي حساسة للحرارة والأحماض. نتناول منها عبر الخضروات أكثر بكثير مما يُضاف إلى الأطعمة، ولا توجد مخاوف عند الاستهلاك المعتاد.

تحقق من إضافة أخرى

المزيد من هذه المجموعة

هذه المعلومات تثقيفية وتستند إلى تقييمات EFSA والدراسات المتاحة، ولا تغني عن استشارة الطبيب. في حال الحساسية أو عدم التحمل أو المرض اتبعوا توصية طبيبكم.