Ľudskou rečou
Tara guma je rastlinná vláknina zo semien juhoamerického kríka tara. Zahusťuje a stabilizuje zmrzlinu, mliečne dezerty, omáčky a džemy.
Kde ho nájdete: zmrzliny, dezerty, omáčky
Nechcete čítať všeobecné rady? Protokol postavený na vašich číslach.
Objednať protokol⌘K Tip: stlačte „/“ kdekoľvek na webe · ↑↓ výber · Enter otvoriť · Otvoriť stránku vyhľadávania
E417V poriadkuSkupina: Zahusťovadlá
Tara guma je rastlinná vláknina zo semien juhoamerického kríka tara. Zahusťuje a stabilizuje zmrzlinu, mliečne dezerty, omáčky a džemy.
Kde ho nájdete: zmrzliny, dezerty, omáčky
Nie je potrebné sa jej vyhýbať.
Galaktomanán z endospermu semien Caesalpinia spinosa, štruktúrou medzi guarovou a karobovou gumou; zahusťovadlo a stabilizátor. EFSA ho v roku 2017 prehodnotila a dospela k záveru, že číselná ADI nie je potrebná. Ako nestráviteľná vláknina sa fermentuje v hrubom čreve.
E407KaragénanE407aSpracované riasy EucheumaE412Guarová gumaE466Karboxymetylcelulóza (CMC)E1400–E1452Modifikované (upravené) škrobyE415Xantánová gumaE400Kyselina algínováE401Alginát sodnýInformácie majú vzdelávací charakter a vychádzajú z hodnotení EFSA a dostupných štúdií; nenahrádzajú radu lekára. Pri alergiách, intoleranciách a ochoreniach sa riaďte odporúčaním lekára.
Dobrý deň. Opýtajte sa na spánok, hormóny, výživu či suplementy. Odpoviem z článkov webu a z knihy a pridám odkazy na zdroj.
Odpovede vychádzajú z článkov a nenahrádzajú lekára.