← Späť na prehľad éčok
E160cV poriadku

Paprikový extrakt

Skupina: Farbivá

Miera škodlivosti1 z 5Bez obáv

Ľudskou rečou

Paprikový extrakt je prírodné červenooranžové farbivo zo sladkej papriky. Nájdete ho v klobásach, syroch, omáčkach, snackoch a korenistých zmesiach.

Kde ho nájdete: klobásy, omáčky, chipsy

Naše odporúčanie

Nie je potrebné sa mu vyhýbať.

Možné riziká a čo spôsobuje

  • Pri bežnom príjme nie je známe relevantné riziko.

Odborne

Olejová živica z Capsicum annuum s karotenoidmi kapsantínom a kapsorubínom, s minimálnym obsahom pálivého kapsaicínu. EFSA ju v roku 2015 prehodnotila a pri bežnom príjme nevidí bezpečnostný problém.

Skontrolovať ďalšie éčko

Ďalšie z tejto skupiny

Informácie majú vzdelávací charakter a vychádzajú z hodnotení EFSA a dostupných štúdií; nenahrádzajú radu lekára. Pri alergiách, intoleranciách a ochoreniach sa riaďte odporúčaním lekára.