E306V poriadku

Tokoferoly (vitamín E)

Skupina: Antioxidanty · v knihe

Miera škodlivosti1 z 5Bez obáv

Ľudskou rečou

Tokoferoly sú prírodný vitamín E, často získavaný z rastlinných olejov. Pridávajú sa, aby tuky nežltli a nestrácali chuť, a nájdete ich v olejoch, margarínoch, cereáliách či salámach.

Kde ho nájdete: oleje, margaríny, cereálie, orieškové krémy

Naše odporúčanie

Nie je potrebné sa im vyhýbať.

Možné riziká a čo spôsobuje

Pri bežnom príjme nie je známe relevantné riziko.

Odborne

Zmes alfa-, beta-, gama- a delta-tokoferolov, zvyčajne z destilátov sójového či iného rastlinného oleja. Zachytáva voľné radikály a spomaľuje oxidáciu lipidov. EFSA pri prehodnotení E306–E309 (2015) dospela k záveru, že pri vykazovaných použitiach nejde o bezpečnostný problém.

Skontrolovať ďalšie éčko

Ďalšie z tejto skupiny

E320BHA (butylhydroxyanizol)E319TBHQ (terc-butylhydrochinón)E321BHT (butylhydroxytoluén)E310Propylgalát E385EDTA vápenato-disodná E300Kyselina askorbová (vitamín C)E301Askorban sodný E304Askorbylpalmitát

Informácie majú vzdelávací charakter a vychádzajú z hodnotení EFSA a dostupných štúdií; nenahrádzajú radu lekára. Pri alergiách, intoleranciách a ochoreniach sa riaďte odporúčaním lekára.