E172V poriadku

Oxidy železa

Skupina: Farbivá

Miera škodlivosti2 z 5Takmer bez obáv

Ľudskou rečou

Sú to minerálne farbivá na báze železa v žltých, červených, hnedých a čiernych odtieňoch. Nájdete ich v malých množstvách napríklad v cukrovinkách, polevách, náplniach či na obale niektorých syrov.

Kde ho nájdete: polevy, tablety, cukrovinky

Naše odporúčanie

Nemusíte sa im vyhýbať.

Možné riziká a čo spôsobuje

Pri bežnom príjme nie je známe relevantné riziko.

Odborne

Ide o synteticky vyrábané oxidy a hydroxidy železa s vysokou stabilitou voči svetlu a teplu. Z tráviaceho traktu sa vstrebávajú len minimálne. EFSA ich prehodnotila v roku 2015 a pri uvádzaných použitiach nevidela bezpečnostný problém; špecifikácie EÚ obmedzujú obsah nečistôt, napríklad ťažkých kovov.

Skontrolovať ďalšie éčko

Ďalšie z tejto skupiny

E171Oxid titaničitý E102Tartrazín E104Chinolínová žltá E110Žltá SY (Sunset Yellow FCF)E122Azorubín (karmoizín)E124Ponceau 4R (košenilová červeň A)E129Allura červená AC E120Karmín (košenila)

Informácie majú vzdelávací charakter a vychádzajú z hodnotení EFSA a dostupných štúdií; nenahrádzajú radu lekára. Pri alergiách, intoleranciách a ochoreniach sa riaďte odporúčaním lekára.