Kedy užívať
K jedlu alebo medzi jedlami, začnite malým pohárom.
← Všetky doplnky
TrávenieSlabé dôkazy
Kombucha
Iné názvy: čajová huba, kombucha štartér (SCOBY)
Kombucha je fermentovaný sladený čaj, ktorý vzniká pôsobením symbiotickej kultúry baktérií a kvasiniek (SCOBY). Obsahuje organické kyseliny, polyfenoly z čaju a živé mikroorganizmy, no štúdie u ľudí sú takmer žiadne.
Na čo sa používa
- podpora trávenia a črevnej mikroflóry – slabé dôkazy, chýbajú kvalitné štúdie u ľudí
- antioxidačné látky z čaju – slabé dôkazy pre zdravotný prínos
Formy a ich rozdiely
štartér (SCOBY + štartovací nálev)
na domácu fermentáciu; vyžaduje čistotu a kyslé prostredie
hotový nápoj
obsah cukru a živých kultúr sa líši podľa výrobcu
Dobre sa kombinuje
Pestrá strava s fermentovanými potravinami (kefír, kyslá kapusta).
Nekombinovať / oddeliť
Nefermentujte v keramických nádobách s glazúrou ani v kovových nádobách – kyselina môže uvoľniť olovo či kovy.
Na čo si dať pozor
Nevhodná v tehotenstve, pri dojčení, pri oslabenej imunite a u malých detí; obsahuje stopy alkoholu a kofeínu. Pri cukrovke sledujte zvyškový cukor. V tehotenstve, pri dojčení, pri ochoreniach obličiek či pečene a pri užívaní liekov sa poraďte s lekárom.
Bezpečnosť
Domáca kombucha sa môže kontaminovať plesňou – pri podozrení ju vylejte. Kyslosť môže narúšať zubnú sklovinu.
Praktický tip
Používajte sklenenú nádobu a vždy pridajte dostatok štartovacieho nálevu, aby bol nápoj od začiatku kyslý.
Produkty s obsahom: Kombucha 1
Kombucha štartérSCOBY culture liquid
Ako čítať hodnotenie dôkazov
Silné dôkazyStredné dôkazySlabé dôkazyBez dôkazov
Silné = viacero kvalitných štúdií na ľuďoch alebo oficiálne odporúčania; stredné = sľubné, ale menšie štúdie; slabé = málo štúdií alebo nejednotné výsledky; bez dôkazov = tvrdenia sa nepotvrdili.
Kontrola kombinácií
Vyberte doplnky, ktoré užívate, a prípadne aj lieky. Ukážeme, čo sa navzájom ruší, čo treba časovo oddeliť a na čo si dať pozor.
Skontrolovať Kombucha s ďalšímiKtoré doplnky potrebujete práve vy?
Fénix Methode ich vyberie podľa vašich krvných výsledkov a rozpíše, kedy čo užívať – bez zbytočných nákupov.
Z rovnakej skupiny
Akáciová vlákninaSlabé dôkazyAktívne uhlieStredné dôkazyAloe veraSlabé dôkazyArtičokSlabé dôkazyBetaín HClSlabé dôkazyBrest červený (slippery elm)Slabé dôkazy
Dôležité upozornenie
Informácie majú vzdelávací charakter a nenahrádzajú radu lekára ani lekárnika. Neuvádzame dávkovanie liekov. Doplnky nie sú náhradou pestrej stravy; pri tehotenstve, dojčení, ochoreniach a užívaní liekov sa vopred poraďte s lekárom.