← Späť na prehľad éčok
E141V poriadku

Meďnaté komplexy chlorofylu

Skupina: Farbivá

Miera škodlivosti2 z 5Takmer bez obáv

Ľudskou rečou

Meďnaté komplexy chlorofylu sú stabilnejšou zelenou formou chlorofylu, v ktorej horčík nahradila meď. Používajú sa v zelených cukrovinkách, zmrzlinách, nakladanej zelenine či syroch.

Kde ho nájdete: konzervovaná zelenina, cukrovinky, žuvačky

Naše odporúčanie

Nie je potrebné sa mu vyhýbať.

Možné riziká a čo spôsobuje

  • Pri bežnom príjme nie je známe relevantné riziko.

Odborne

Polosyntetické deriváty chlorofylu a chlorofylínu s meďou, odolnejšie voči teplu a svetlu. V EÚ sú povolené so špecifikáciou obsahu voľnej medi; pri bežnom príjme sa neuvádzajú bezpečnostné obavy.

Skontrolovať ďalšie éčko

Ďalšie z tejto skupiny

Informácie majú vzdelávací charakter a vychádzajú z hodnotení EFSA a dostupných štúdií; nenahrádzajú radu lekára. Pri alergiách, intoleranciách a ochoreniach sa riaďte odporúčaním lekára.